STARPAK Sac sous-vide, dimensions: (L)300 x (H)500 mm

Le sac sous-vide STARPAK 300 x 500 mm est conçu pour l’emballage hermétique des aliments avec une machine professionnelle à compartiment. Son format permet de conditionner différents produits en bénéficiant d’une fermeture à sceller adaptée aux usages en commerce, en restauration ou en préparation alimentaire. Transparent, il facilite l’identification rapide du contenu lors du rangement, du transport ou de l’organisation en réserve.

Ce sachet sous-vide associe praticité et résistance grâce à sa composition PA / PE et à son épaisseur de 75 microns. Il convient pour la mise sous vide, la congélation et l’emballage hermétique des aliments, dans le respect des limites d’utilisation indiquées. Conditionné par 100 pièces, il répond aux besoins réguliers des professionnels recherchant un format fiable pour le conditionnement quotidien. Ce modèle est réservé aux machines de mise sous vide à compartiment et ne convient pas aux appareils domestiques.

• Dimensions : 300 x 500 mm
• Type : sac sous-vide à sceller
• Couleur : transparent
• Matière : PA / PE
• Épaisseur : 75 microns
• Conditionnement : 100 sacs
• Utilisation : uniquement avec les machines professionnelles à compartiment
• Résistance thermique : jusqu’à 70 °C pendant 2 heures maximum
• Chauffe brève possible : jusqu’à 90 °C
• Température de soudure : de 100 à 180 °C

Utilisation et conseils

Ce sac est adapté pour emballer hermétiquement des aliments, les conserver au froid ou les préparer pour la congélation. Pour une utilisation correcte, il doit être employé avec une machine de mise sous vide à compartiment. Avant utilisation, il est recommandé de vérifier que le produit à conditionner respecte les limites prévues pour ce type de sachet.

Ce modèle ne convient pas aux aliments contenant de l’alcool ni aux aliments acides avec un pH inférieur à 4,5. Il n’est pas non plus compatible avec les appareils de mise sous vide domestiques. Pour obtenir une soudure adaptée, il convient de respecter la plage de température de soudure indiquée, entre 100 et 180 °C.

Questions fréquentes

Ce sac sous-vide convient-il à une machine domestique ?

Non, ce modèle est conçu uniquement pour les machines professionnelles de mise sous vide à compartiment.

Peut-on utiliser ce sac pour la congélation ?

Oui, il convient pour mettre sous vide, congeler et emballer hermétiquement les aliments.

Quels types d’aliments doivent être évités ?

Ce sac ne convient pas aux aliments contenant de l’alcool ni aux aliments acides dont le pH est inférieur à 4,5.