STARPAK Sac sous-vide, dimensions: (L)280 x (H)350 mm

Le sac sous-vide STARPAK 280 x 350 mm est conçu pour l’emballage hermétique des aliments avec une machine professionnelle à compartiment. Transparent, il permet d’identifier rapidement le contenu tout en facilitant le rangement, la préparation et le transport des produits emballés. Ce format convient aux usages professionnels nécessitant une présentation propre et une fermeture par soudure fiable.

Grâce à son épaisseur de 90 microns et à sa composition en PA / PE, ce sachet à sceller offre une solution pratique pour mettre sous vide, congeler et conditionner les aliments. Il aide à organiser plus facilement les préparations et les produits à stocker, tout en répondant aux contraintes d’un usage régulier en commerce ou en laboratoire alimentaire. Ce modèle est réservé aux appareils de mise sous vide à compartiment et ne convient pas aux machines domestiques.

• Format : 280 x 350 mm
• Couleur : transparent
• Matière : PA / PE
• Épaisseur : 90 microns
• Conditionnement : 100 sacs
• Type : sachet à sceller pour mise sous vide

Utilisation et conseils

Ce sac sous-vide professionnel convient pour emballer hermétiquement des aliments, les préparer pour la congélation ou optimiser leur rangement. Il est conçu pour une utilisation avec une machine de mise sous vide à compartiment uniquement. Pour une soudure adaptée, la température de soudure indiquée est comprise entre 100 et 180 degrés.

Le sachet résiste à des températures allant jusqu’à 70 degrés pendant 2 heures maximum, avec une possibilité de chauffe brève jusqu’à 90 degrés. Il ne convient pas pour les aliments contenant de l’alcool ni pour les aliments acides avec un pH inférieur à 4,5. Avant utilisation, il est conseillé de vérifier que le contenu et les conditions de chauffe sont compatibles avec les spécifications du sac.

Questions fréquentes

Ce sac sous-vide est-il compatible avec toutes les machines ?

Non, ce modèle est uniquement adapté aux machines professionnelles de mise sous vide à compartiment. Il ne convient pas aux appareils de mise sous vide domestiques.

Peut-on utiliser ce sachet pour congeler des aliments ?

Oui, il convient pour mettre sous vide, congeler et emballer hermétiquement les aliments, dans le respect des limites d’usage indiquées.

Que peut-on emballer dans ce format 280 x 350 mm ?

Ce format est utile pour des aliments ou préparations nécessitant un sachet de taille intermédiaire à grande, tout en conservant une bonne visibilité du contenu grâce à sa finition transparente.