STARPAK Sac sous-vide, dimensions: (L)300 x (H)400 mm

Le sac sous-vide STARPAK 300 x 400 mm est conçu pour l’emballage hermétique des aliments avec une machine professionnelle à compartiment. Transparent et au format pratique, il convient pour la mise sous vide, la congélation et le rangement de produits alimentaires dans un cadre professionnel. Ce sachet à sceller permet de préparer, stocker et transporter les produits de manière nette et organisée.

Grâce à son épaisseur de 90 microns et à sa composition en PA / PE, ce sac sous-vide offre une solution adaptée aux usages exigeant un emballage fiable. Son conditionnement de 100 pièces est pratique pour les besoins réguliers en commerce, restauration ou préparation alimentaire. Il résiste à des températures allant jusqu’à 70 °C pendant 2 heures maximum, avec une possibilité de chauffe brève jusqu’à 90 °C, tout en restant réservé à un usage avec machine sous vide à compartiment.

• Format : 300 x 400 mm
• Couleur : transparent
• Matière : PA / PE
• Épaisseur : 90 microns
• Conditionnement : 100 sacs
• Usage : sachet à sceller pour mise sous vide professionnelle

Utilisation et conseils

Ce sac sous-vide est destiné uniquement aux machines de mise sous vide à compartiment. Il ne convient pas aux appareils de mise sous vide domestiques. Pour une soudure correcte, la température indiquée se situe entre 100 et 180 °C selon l’équipement utilisé.

Il peut être employé pour emballer hermétiquement des aliments, faciliter leur rangement et leur conservation au froid ou au congélateur. En revanche, il ne convient pas pour les aliments contenant de l’alcool ni pour les aliments acides avec un pH inférieur à 4,5. Pour préserver les qualités du sachet, respectez les limites de température indiquées et adaptez le cycle de soudure à votre machine professionnelle.

Questions fréquentes

Ce sac sous-vide est-il compatible avec une machine domestique ?

Non, ce modèle est prévu uniquement pour les machines professionnelles à compartiment. Il n’est pas adapté aux appareils de mise sous vide domestiques.

Que peut-on emballer dans ce sachet ?

Il convient pour la mise sous vide, la congélation et l’emballage hermétique des aliments, hors produits contenant de l’alcool ou aliments acides de pH inférieur à 4,5.

Quelle est la résistance thermique de ce sac ?

Le sachet supporte jusqu’à 70 °C pendant 2 heures maximum, avec une possibilité de chauffe brève jusqu’à 90 °C.