APS Plateau FROSTFIRE, (L)530 x (P)162 mm, argent-noir

Le plateau APS FROSTFIRE rectangulaire est conçu pour la présentation et le service en environnement professionnel, notamment en restauration, hôtellerie et service traiteur. Avec ses dimensions de 530 x 162 x 30 mm, il convient à une mise en place soignée sur buffet, en vitrine réfrigérée, sur table réfrigérée ou sous lampe chauffante. Sa conception en aluminium et sa finition argent-noir s’intègrent facilement dans des espaces de réception où la présentation des préparations compte autant que la praticité.

Ce plateau buffet APS offre un usage polyvalent grâce à sa capacité à conduire et à stocker aussi bien la chaleur que le froid. Son revêtement anti-adhésif facilite la manipulation et l’entretien au quotidien, tandis que sa compatibilité lave-vaisselle permet un nettoyage simple après le service. Empilable, il contribue aussi à une meilleure organisation de l’espace en cuisine, en réserve ou lors des prestations extérieures, ce qui en fait un accessoire adapté aux usages professionnels réguliers.

• Marque : APS
• Référence : 6451154
• Modèle : rectangulaire
• Dimensions : 530 x 162 x 30 mm
• Couleur : argent-noir
• Matière : aluminium
• Revêtement : anti-adhésif
• Températures supportées : de -30 °C à 200 °C
• Entretien : passe au lave-vaisselle
• Atout pratique : empilable

Utilisation et conseils

Ce plateau est particulièrement adapté aux présentations froides comme chaudes, selon les besoins du service. Il peut être utilisé dans des vitrines et étagères réfrigérées, sur des tables réfrigérées, mais aussi sous des lampes chauffantes. Pour une organisation plus fluide, son format allongé permet de structurer la présentation sur un buffet ou un comptoir tout en optimisant la place disponible.

Pour préserver son aspect et son revêtement, il est conseillé de l’utiliser dans le respect de la plage de température indiquée, de -30 °C à 200 °C. Son passage au lave-vaisselle simplifie l’entretien dans le cadre d’un usage intensif, notamment dans les restaurants, hôtels et cantines.

Questions fréquentes

Ce plateau convient-il pour des préparations froides et chaudes ?

Oui, il supporte des températures comprises entre -30 °C et 200 °C et conduit aussi bien le froid que la chaleur.

Le plateau APS FROSTFIRE est-il adapté à un usage professionnel ?

Oui, il est pensé pour les environnements de réception et de restauration comme les restaurants, hôtels et cantines.

Comment entretenir ce plateau buffet ?

Ce modèle passe au lave-vaisselle, ce qui facilite son nettoyage après le service.