APS Plateau en ardoise naturelle VALO, anthracite

Le plateau en ardoise naturelle APS VALO, coloris anthracite, est conçu pour la présentation et le service de vos préparations froides. Avec son format GN 1/3 et ses dimensions de 325 x 176 mm, il convient pour disposer des amuse-gueule, desserts, bouchées ou petites portions sur table, buffet ou comptoir. Sa finition en ardoise naturelle apporte une présentation soignée, tandis que ses bords droits soulignent un style sobre et net.

Ce plateau de service associe un matériau naturel à des caractéristiques pratiques pour un usage régulier. Son épaisseur de 6 à 9 mm lui donne une présence visuelle appréciée, et sa surface vitrifiée brillante facilite l’utilisation au quotidien. Grâce à son excellente rétention du froid, il est adapté à la mise en valeur de produits nécessitant d’être servis frais. Les pieds anti-rayures aident à protéger les surfaces de contact, et le plateau est empilable pour un rangement plus simple. Réfrigérable et résistant à l’eau, il répond aux besoins des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des cafés, mais peut aussi être utilisé comme set de table.

Utilisation et conseils

Le plateau APS VALO est pensé pour le service des mets froids et la présentation de petites compositions culinaires. Son format GN 1/3 peut être pratique pour organiser un espace de service de manière claire, notamment sur un buffet ou une table de présentation. Il peut aussi être utilisé pour créer une mise en place élégante dans les arts de la table.

Pour préserver l’aspect de l’ardoise naturelle et de la surface vitrifiée, il est recommandé de ne pas le passer au lave-vaisselle. Un nettoyage manuel convient mieux à ce type de plateau. Sa conception résistante à l’eau permet un usage adapté au service, à condition de respecter les consignes d’entretien du produit.

• Matière : ardoise naturelle
• Couleur : anthracite
• Dimensions : 325 x 176 mm
• Épaisseur : 6 à 9 mm
• Format : GN 1/3
• Finition : surface vitrifiée brillante
• Détails pratiques : pieds anti-rayures, empilable, réfrigérable, résistant à l’eau
• Entretien : ne passe pas au lave-vaisselle

Questions fréquentes

Pour quels usages ce plateau en ardoise est-il adapté ?

Il convient au service d’amuse-gueule, de plats froids ou de petites présentations, aussi bien en restauration qu’en usage sur buffet ou à table.

Ce plateau peut-il être placé au réfrigérateur ?

Oui, ce modèle est réfrigérable et bénéficie d’une excellente rétention du froid, ce qui peut être utile pour la présentation de préparations fraîches.

Comment entretenir ce plateau APS VALO ?

Ce plateau n’est pas lavable au lave-vaisselle. Un entretien manuel est préférable pour préserver ses qualités et son aspect.