APS Planche de service SIMPLY WOOD GN 1/3, chêne

La planche de service APS SIMPLY WOOD GN 1/3 en chêne est pensée pour la présentation et le service d’aliments à grignoter, tapas ou planchettes en restauration. Son format GN 1/3 facilite son intégration dans un environnement professionnel, tandis que sa cavité pour coupelle à dips de 40 mm et sa rainure à jus apportent une utilisation pratique au moment du dressage et du service.

Réalisée en bois de chêne huilé, cette planche de service offre une présentation soignée et naturelle sur table. Ses dimensions de 325 x 176 x 20 mm permettent de servir avec clarté sans encombrer l’espace. Elle convient particulièrement aux hôtels, restaurants et cafés recherchant un support de service à la fois simple, fonctionnel et adapté à un usage régulier. Son entretien se fait avec un chiffon humide, ce qui permet de préserver le matériau dans le temps. Elle ne convient pas au lave-vaisselle.

Utilisation et conseils

Cette planche peut être utilisée pour présenter des assortiments salés, des bouchées, des fromages, de la charcuterie ou d’autres aliments à partager. La cavité intégrée permet d’ajouter facilement une petite coupelle à sauce ou à dips, pour un service plus propre et mieux organisé. La rainure à jus est utile pour limiter l’écoulement des liquides lors de la présentation de certains aliments.

• Format : compatible GN 1/3
• Matière : bois de chêne huilé
• Dimensions : 325 x 176 x 20 mm
• Détail pratique : cavité pour coupelle à dips, diamètre 40 mm
• Entretien : nettoyage avec un chiffon humide
• Précaution : ne passe pas au lave-vaisselle

Pour conserver l’aspect du bois, il est conseillé d’éviter les immersions prolongées dans l’eau et de nettoyer la planche après usage avec un chiffon humide. Ce type de support est particulièrement adapté aux professionnels des arts de la table qui souhaitent valoriser la présentation tout en conservant une mise en place fonctionnelle.

Questions fréquentes

Cette planche convient-elle à un usage professionnel ?

Oui, elle est indiquée pour les hôtels, restaurants et cafés, notamment pour le service de planchettes et d’aliments à grignoter.

Quelles sont les dimensions de cette planche de service ?

Elle mesure 325 mm de longueur, 176 mm de profondeur et 20 mm de hauteur.

Comment entretenir cette planche en chêne ?

Elle se nettoie avec un chiffon humide. Elle ne doit pas être mise au lave-vaisselle.