APS Planche de service FUSIONA, (L)430 x (P)120 mm

La planche de service APS FUSIONA au format 430 x 120 mm est pensée pour une présentation soignée de petites préparations à table ou au comptoir. Sa forme rectangulaire allongée convient particulièrement au service d’amuse-gueules, de fromages, de charcuteries et d’autres mets à partager. Composée d’une planche en bois d’acacia et d’une plaque en ardoise naturelle amovible, elle apporte une présentation contrastée et pratique pour les professionnels des arts de la table comme pour un usage soigné au quotidien.

Ce modèle en 2 parties associe l’aspect chaleureux du bois marron à la finition anthracite de l’ardoise. Le manche avec trou de suspension facilite la prise en main et le rangement entre deux utilisations. Grâce à sa conception simple et robuste, cette planche de service s’intègre facilement dans un environnement professionnel tel qu’un hôtel, un restaurant ou un café, tout en restant adaptée aux présentations conviviales. La plaque amovible permet également de moduler l’usage selon le type de service recherché.

Utilisation et conseils

La planche de service rectangulaire APS FUSIONA est adaptée à la mise en valeur de portions individuelles, de dégustations ou de petites sélections salées. Son format étroit permet de structurer la présentation sur table sans occuper trop d’espace. Elle peut être utilisée pour servir :

• des amuse-gueules, tapas et bouchées apéritives,
• des assortiments de fromages,
• de la charcuterie,
• d’autres mets présentés de façon soignée.

La présence d’une ardoise naturelle amovible offre une solution pratique pour varier les présentations. Le bois d’acacia apporte un rendu rustique, apprécié dans les ambiances de restauration traditionnelles ou contemporaines. Pour préserver l’aspect des matériaux, il est conseillé de manipuler la plaque avec soin et de ranger la planche à l’aide de son trou de suspension lorsque cela est possible.

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cette planche de service ?

Cette planche APS FUSIONA mesure 430 mm de long et 120 mm de profondeur.

De quels éléments se compose ce modèle ?

Il s’agit d’une planche de service en 2 parties comprenant une planche en bois d’acacia et une plaque en ardoise naturelle amovible.

Pour quel type d’usage cette planche est-elle adaptée ?

Elle convient au service de petites préparations et assortiments, notamment dans les hôtels, restaurants et cafés, ainsi que pour une présentation soignée à table.