APS Plat en ardoise naturelle/soucoupe, (L)150 x (P)80 mm

Ce plat en ardoise naturelle APS au format 150 x 80 mm est conçu pour le service de petites portions, amuse-gueules, bouchées apéritives ou autres mets présentés avec soin. Son format compact et ses 2 compartiments de 60 mm de diamètre permettent de séparer facilement les préparations. Grâce à sa finition en ardoise anthracite, il trouve naturellement sa place sur une table de restaurant, dans un café, à l’hôtel ou pour une présentation soignée à domicile.

Ce modèle associe une présentation sobre à des détails pratiques pour un usage régulier. L’ardoise naturelle offre un bon maintien au froid, utile pour certains aliments à servir frais. La surface étanche brillante facilite l’utilisation au quotidien, tandis que les patins anti-rayures sous le plat aident à protéger les surfaces de service. Les bords brisés renforcent son aspect authentique et mettent en valeur la présentation des mets. Avec une épaisseur de 6 à 9 mm, cette soucoupe en ardoise présente une structure adaptée au service de table.

Utilisation et conseils

Ce plat de service en ardoise convient particulièrement à la présentation de petites portions individuelles, sauces, accompagnements ou dégustations. Ses deux cavités permettent de mieux organiser la présentation sur table, sans mélanger les éléments servis.

• Dimensions : 150 x 80 mm
• Modèle : 2 cavités
• Couleur : anthracite
• Matière : ardoise naturelle
• Épaisseur : 6 à 9 mm

Pour préserver l’aspect du produit, il est conseillé de le manipuler avec soin, notamment au niveau des bords brisés. Les patins placés sous le plat sont un atout pour limiter les marques sur les tables, comptoirs ou plateaux de service. Ce format est bien adapté aux professionnels des arts de la table recherchant un support compact, lisible et pratique pour le dressage.

Questions fréquentes

À quoi servent les 2 cavités de ce plat en ardoise ?

Elles permettent de présenter deux éléments distincts sur un même support, par exemple des amuse-gueules, condiments ou petites portions, tout en gardant une présentation nette.

Ce plat convient-il à un usage professionnel ?

Oui, il est adapté aux hôtels, restaurants et cafés, notamment pour le service de dégustations, d’entrées ou de bouchées apéritives.

Quelles sont les dimensions de ce modèle APS ?

Ce plat mesure 150 x 80 mm et chaque compartiment présente un diamètre de 60 mm.