GastroMax Mini moule à manqué, en acier carbone, gris

Le mini moule à manqué GastroMax est conçu pour la cuisson de petites préparations sucrées ou salées au four. Son format compact, avec un diamètre de 120 mm, convient particulièrement aux portions individuelles, aux petits gâteaux ou aux desserts maison. Grâce à son tour amovible avec charnière, il facilite le retrait du gâteau après cuisson sans trop manipuler la préparation.

Fabriqué en acier carbone, ce moule associe rigidité et simplicité d’utilisation au quotidien. Son revêtement antiadhésif à deux couches aide au démoulage et limite l’accroche sur le fond lisse. Il est adapté au contact alimentaire, passe au lave-vaisselle et peut être utilisé au four jusqu’à 230°C maximum. Sa finition grise sobre s’intègre facilement parmi les autres articles de cuisine et accessoires de pâtisserie.

Utilisation et conseils

Ce moule à charnière est adapté aux recettes nécessitant un démoulage propre, comme les mini gâteaux, cheesecakes, génoises ou autres préparations cuites dans un petit format. Avant cuisson, il peut être utile de graisser légèrement le fond et les parois selon la recette utilisée, même avec un revêtement antiadhésif.

Le système à charnière permet d’ouvrir le tour amovible une fois la préparation refroidie, pour limiter les risques d’abîmer les bords du gâteau. Le moule convient à une utilisation au four et résiste à une température maximale de 230°C. Ses dimensions extérieures sont d’environ 125 x 125 x 45 mm, pour un encombrement réduit et un rangement facile.

• Type de produit : mini moule à manqué
• Marque : GastroMax
• Matière : acier carbone
• Couleur : gris
• Diamètre : 120 mm
• Structure : tour amovible avec charnière
• Revêtement : antiadhésif à 2 couches
• Fond : lisse
• Utilisation : convient au four
• Température maximale : 230°C
• Entretien : résiste au lave-vaisselle
• Contact alimentaire : oui

Questions fréquentes

À quoi sert un moule à manqué avec charnière ?

Il permet de démouler plus facilement les préparations délicates en retirant le tour du moule sans retourner le gâteau.

Ce mini moule convient-il pour le four ?

Oui, il convient au four et résiste à la chaleur jusqu’à 230°C maximum.

Le moule passe-t-il au lave-vaisselle ?

Oui, ce modèle GastroMax est indiqué comme résistant au lave-vaisselle.