HYGOSTAR Film alu, largeur: 450 mm, longueur: 150 m

Le film alu HYGOSTAR 450 mm x 150 m est conçu pour les usages alimentaires du quotidien en cuisine professionnelle. Grâce à sa grande largeur et à son format en gros rouleau, il convient pour couvrir des plats, garder au chaud ou cuire des aliments. Son épaisseur de 12 microns et sa conception adaptée au contact alimentaire en font une solution pratique pour la préparation, la protection et la conservation des aliments.

Ce papier aluminium aide à préserver la qualité des préparations en formant une barrière contre l’oxygène, afin de mieux conserver le goût et les arômes. Il contribue aussi à limiter la perte d’humidité. Particulièrement résistant aux déchirures et aux graisses, il est adapté aux environnements exigeants comme la gastronomie et l’hôtellerie. Son mandrin en carton facilite l’utilisation du rouleau dans le cadre d’un usage régulier.

Utilisation et conseils

Ce film d’aluminium est adapté pour couvrir des bacs, emballer des aliments ou accompagner certaines cuissons. Sa largeur de 450 mm permet de travailler plus facilement sur des contenants larges ou des préparations volumineuses. Pour un usage pratique, découpez la longueur nécessaire selon le format du plat ou de l’aliment à protéger.

• Largeur : 450 mm
• Longueur : 150 m
• Épaisseur : 12 microns
• Couleur : argent
• Usage : convient pour les aliments
• Format : gros rouleau avec mandrin en carton

Ce modèle est particulièrement indiqué pour les professionnels recherchant un consommable long format pour les opérations de couverture, de maintien au chaud et de cuisson. Pour conserver ses qualités, il est conseillé de le stocker dans un endroit propre et sec, à l’abri des sources de salissure.

Questions fréquentes

Ce film aluminium est-il adapté au contact alimentaire ?

Oui, ce film alu HYGOSTAR convient pour les aliments, selon les informations fournies par le fabricant.

À quoi sert la largeur de 450 mm ?

Cette largeur est utile pour couvrir des plats plus grands ou emballer des préparations plus facilement, avec moins de raccords.

Dans quels environnements ce rouleau est-il le plus adapté ?

Il est indiqué notamment pour la gastronomie et les hôtels, où un gros rouleau de film aluminium peut répondre à des besoins réguliers en cuisine.