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La planche pour buffet APS PROFI de diamètre 330 mm est conçue pour la présentation et le service de préparations froides sur buffet. En bois de chêne huilé, elle convient notamment pour disposer fromages ou charcuteries lors d’un petit déjeuner, d’un service en salle ou d’une prestation traiteur. Son format rond et sa finition brune s’intègrent facilement dans un environnement de restauration ou de cuisine professionnelle.
Ce produit mise sur une utilisation pratique au quotidien. La rigole présente sur tout le pourtour aide à mieux contenir les aliments et les jus en surface. Les pieds antidérapants sur la base apportent une meilleure stabilité pendant le service, tandis que les deux encoches latérales sur le bord facilitent la prise en main. Avec une hauteur de 45 mm, cette planche APS offre une présentation soignée tout en restant adaptée à un usage professionnel simple et fonctionnel.
La planche pour buffet PROFI est adaptée aux besoins courants des hôtels, restaurants, cafés et traiteurs. Elle peut être utilisée comme support de présentation sur un buffet de petit déjeuner, un comptoir de service ou une table de dégustation.
Pour choisir ce produit, il est utile de vérifier le diamètre et la hauteur selon l’espace disponible sur votre buffet ou votre zone de service. Cette planche est particulièrement indiquée si vous recherchez un équipement de présentation en bois avec une base stable et une manipulation facilitée.
Elle est prévue pour la présentation d’aliments sur buffet, par exemple des fromages ou de la charcuterie, notamment lors du service du petit déjeuner.
Oui, sa conception correspond à des besoins de service en hôtels, restaurants, cafés et chez les traiteurs.
Ce modèle dispose d’une rigole périphérique, de pieds antidérapants et de deux encoches latérales pour une utilisation plus stable et plus pratique au quotidien.