HYGOSTAR Lemon wrap, avec cravate verte, jaune

Le HYGOSTAR Lemon wrap avec cravate verte est conçu pour envelopper et attacher des moitiés de citron ou de citron vert déjà découpées lors du service. Utilisé en restauration, en hôtellerie ou en activité traiteur, il aide à presser l’agrume plus proprement tout en limitant la chute de pulpe dans les plats ou les boissons. Ce modèle jaune, livré par conditionnement de 100 pièces, apporte aussi une présentation soignée à table ou sur buffet.

Fabriqué en gaze de coton avec une cravate en polyester, ce lemon wrap est adapté au contact alimentaire et reste simple à mettre en place au moment du dressage. Il contribue à éviter les éclaboussures lors de la pression du jus et offre une solution pratique pour un service plus net. Son aspect décoratif peut également valoriser la présentation des agrumes dans un contexte de réception ou de service professionnel. Produit non comestible, vendu uniquement au conditionnement.

Utilisation et conseils

Le lemon wrap s’utilise pour entourer une moitié de citron ou de citron vert, puis la maintenir fermement à l’aide de sa cravate verte. Cette utilisation permet de contenir plus facilement la pulpe lorsque l’agrume est pressé au-dessus d’un plat, d’un poisson, d’une salade ou d’une boisson.

• Envelopper l’agrume découpé avant le service.
• Serrer la cravate pour maintenir le tissu en place.
• Présenter le citron directement à l’assiette, sur plateau ou sur buffet.
• Utiliser dans les environnements de gastronomie, hôtel ou catering.

Pour un rendu propre et régulier, il est conseillé de préparer les agrumes en amont du service lorsque cela est possible. La couleur jaune du tissu permet une identification immédiate du produit et s’intègre facilement à une présentation de table dédiée aux fruits ou aux accompagnements.

Questions fréquentes

À quoi sert un lemon wrap ?

Il sert à envelopper une moitié de citron ou de citron vert afin de limiter les éclaboussures et d’éviter que la pulpe ne tombe dans le repas lors de la pression du jus.

Ce produit est-il adapté au contact alimentaire ?

Oui, ce lemon wrap est indiqué comme adapté aux aliments. Il reste cependant non comestible.

Pour quels professionnels ce produit convient-il ?

Il convient particulièrement aux activités de gastronomie, hôtellerie et catering, ainsi qu’aux réceptions et services traiteur.