APS Vitrine de buffet DEUX ETAGES GN 1/1, noir

La vitrine de buffet APS deux étages GN 1/1 noire est conçue pour la présentation soignée de préparations froides lors des réceptions, buffets et services traiteur. Avec ses deux niveaux, elle permet d’organiser l’affichage des aliments de manière claire et accessible, tout en optimisant l’espace sur un comptoir ou une table de service. Elle convient notamment pour exposer charcuterie, fromages, amuse-bouche, sandwiches et autres plats à maintenir au frais.

Ce modèle associe bois de hêtre noir, polycarbonate et acier inoxydable pour offrir une présentation professionnelle et sobre. L’ensemble comprend 2 socles avec couvercle en plastique, 2 plateaux inox GN 1/1, 4 blocs réfrigérants et 4 barres chromées. Les blocs réfrigérants permettent de conserver les aliments au frais jusqu’à 6 heures selon les conditions d’utilisation. Son format rectangulaire de 600 x 410 x 360 mm facilite une mise en place structurée et visible dans les environnements professionnels comme les hôtels, restaurants et cafés.

Utilisation et conseils

Cette vitrine est adaptée aux professionnels recherchant une solution de présentation réfrigérée pour buffet. Les deux plateaux GN 1/1 permettent de séparer les préparations et d’améliorer la lisibilité de l’offre pour les clients ou convives. Grâce à sa conception sur deux étages, elle aide à mieux organiser le service et à rendre les produits plus visibles sans multiplier les supports de présentation.

Pour une utilisation efficace, placez les blocs réfrigérants selon la configuration prévue afin de maintenir la fraîcheur des aliments pendant le service. Les matériaux utilisés facilitent un entretien courant après utilisation. Cette vitrine est particulièrement utile dans les espaces de restauration où la clarté de la présentation et la bonne organisation du buffet sont essentielles.

Remarque : la cloche basculante n’est pas comprise dans la livraison et doit être commandée séparément.

• Marque : APS
• Référence : 6451000
• MPN : 11547
• Couleur : noir
• Format : rectangulaire
• Dimensions : 600 x 410 x 360 mm
• Composition : 2 socles en bois de hêtre avec couvercle en plastique, 2 plateaux inox GN 1/1, 4 blocs réfrigérants, 4 barres chromées

Questions fréquentes

Où peut-on utiliser cette vitrine de buffet ?

Elle est adaptée aux buffets professionnels en hôtels, restaurants, cafés et activités traiteur.

Quels aliments peut-elle mettre en valeur ?

Elle convient pour la présentation de charcuterie, fromages, amuse-bouche, sandwiches et autres plats froids.

La cloche de protection est-elle incluse ?

Non, la cloche basculante n’est pas fournie avec ce modèle et doit être commandée séparément.